Article Sidebar

Submitted
May 3, 2024
Published
May 5, 2024
Download
Fulltext PDF
Statistic
Read Counter : 0 Download : 0

Main Article Content

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak getah buah pepaya pada pakan terhadap pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Kegiatan penelitian penambahan ekstrak getah pepaya terhadap pakan udang vaname meliputi persiapan wadah dan media, penebaran benur, persiapan pakan, dan pelaksanaan penelitian. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan dilakukan dengan empat perlakuan dan tiga ulangan diantaranya penambahan ekstrak getah pepaya 0% (kontrol), 2%, 4%, dan 6%, dengan mengamati pertumbuhan udang vaname. Nilai terbaik dihasilkan oleh penambahan ekstrak getah pepaya 2% dimana pertambahan bobot mutlak dengan hasil 23,34 g ± 3,05 g, Specific Growth Rate (SGR) dengan hasil 17,10% ± 1,72%, Food Convertion Ratio (FCR) dengan hasil 1,44 ± 0,11, dan efisiensi pemanfaatan pakan dengan hasil 69,94% ± 5,69%. Sedangkan pada Survival Rate (SR) nilai terbaik dihasilkan oleh penambahan ekstrak getah pepaya 2% 6% (76,00% ± 4,00%) dengan nilai yang sama.

Keywords

Litopenaeus vannamei; Carica papaya L.; pertumbuhan; kelangsungan hidup; rasio konversi pakan

Article Details

License

Copyright (c) 2022 Aquacultura Indonesiana

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

References

  1. Adipu, Y. (2019). Profil kualitas air pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) sistem bioflok dengan sumber karbohidrat gula aren. Jurnal MIPA, 8(3), 122–125.
  2. Agus, M., & Mardiana, T. Y. (2017). Analisis pemanfaatan dolomit dalam pakan terhadap periode molting udang vaname (Litopenaeus vannamei) di tambak unikal. Pena Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 16(1).
  3. Al Rivan, M. E., & Sung, G. R. (2021). Identifikasi mutu buah pepaya california (Carica papaya L.) menggunakan metode jaringan syaraf tiruan. Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi Dan Komputer), 10(1), 113–119.
  4. Ananda, T., Rachmawati, D., & Samidjan, I. (2015). Pengaruh papain pada pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan patin (Pangasius hypopthalmus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(1), 47–53.
  5. Anita, A. W., Agus, M., & Mardiana, T. Y. (2018). Pengaruh perbedaan salinitas terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva udang vannamei (Litopenaeus vannamei) PL-13. Pena Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 17(1).
  6. Anjasmara, B., Julyantoro, P. G. S., & Suryaningtyas, E. W. (2018). Total bakteri dan kelimpahan vibrio pada budidaya udang vannamei (Litopenaeus vannamei) sistem resirkulasi tertutup dengan padat tebar berbeda.Current Trends in Aquatic Science, 1(1), 1–7.
  7. Appelbaum, S., & Arockiaraj, A. J. (2010). Sibling cannibalism in juvenile Asian sea bass (Lates calcarifer) reared under different photoperiods. Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation, 3(5), 384–392.
  8. Arsad, S., Afandy, A., Purwadhi, A. P., Saputra, D. K., & Buwono, N. R. (2017). Studi kegiatan budidaya pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan penerapan sistem pemeliharaan berbeda [Study of vaname shrimp culture (Litopenaeus vannamei) in different rearing system]. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 9(1), 1–14.
  9. Boyd, C. E., & Hanson, T. (2010). Dissolved-oxygen concentrations in pond aquaculture. Ratio, 2, 42.
  10. Chakravarty, M. S., Ganesh, P. R. C., Amarnath, D., Sudha, B. S., & Babu, T. S. (2016). Spatial variation of water quality parameters of shrimp (Litopenaeus vannamei) culture ponds at Narsapurapupeta, Kajuluru and Kaikavolu villages of East Godavari district, Andhra Pradesh. International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, 4(4), 390–395.
  11. Craig, S., Helfrich, L. A., Kuhn, D., & Schwarz, M. H. (2017). Understanding fish nutrition, feeds, and feeding.
  12. Ferdinal, F. (2005). Enzim: Peranan biologik, transformasi ganas dan transduksi sinyal.
  13. Fuady, M. F., & Nitisupardjo, M. (2013). Pengaruh pengelolaan kualitas air terhadap tingkat kelulushidupan dan laju pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus Vannamei) Di PT. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Management of Aquatic Resources Journal, 2(4), 155–162.
  14. Furqon, S. M. (2021). Daya saing udang beku indonesia di pasar internasional tahun 2012-2018. 86.
  15. Furtado, P. S., Valenzuela, M. A., Rodriguez-Fuentes, G., Campos, B. R., Wasielesky Jr, W., & Gaxiola, G. (2016). Chronic effect of nitrite on the rearing of the white shrimp Litopenaeus vannamei in two salinities. Marine and Freshwater Behaviour and Physiology, 49(3), 201–211.
  16. Gross, A., Abutbul, S., & Zilberg, D. (2004). Acute and chronic effects of nitrite on white shrimp, Litopenaeus vannamei, cultured in low-salinity brackish water. Journal of the World Aquaculture Society, 35(3), 315–321.
  17. Hidayat, K. W., Nabilah, I. A., Nurazizah, S., & Gunawan, B. I. (2019). Pembesaran udang vannamei (Litopenaeus vannamei) di PT. Dewi Laut Aquaculture Garut Jawa Barat. Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(3), 123–128.
  18. Hutabarat, G. M., & Rachmawati, D. (2015). Performa pertumbuhan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) melalui penambahan enzim papain dalam pakan buatan.Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(1), 10–18.
  19. Jannah, S. N., Hanifa, Y. R., Utomo, A. B., Prambodo, A. K. D., & Lunggani, A. T. (2021). Isolasi dan potensi enzim hidrolase bakteri simbion Padina sp. dari Pantai Lengkuas Belitung. Bioma: Berkala Ilmiah Biologi, 23(1), 11–17.
  20. Khodijah, D., & Rachmawati, D. (2015). Performa pertumbuhan benih ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus) melalui penambahan enzim papain dalam pakan buatan.Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(2), 35–43.
  21. Li, Y., Bordinhon, A. M., Davis, D. A., Zhang, W., & Zhu, X. (2013). Protein: Energy ratio in practical diets for Nile tilapia Oreochromis niloticus. Aquaculture International, 21(5), 1109–1119.
  22. Lin, Y.-C., & Chen, J.-C. (2001). Acute toxicity of ammonia on Litopenaeus vannamei Boone juveniles at different salinity levels. Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, 259(1), 109–119.
  23. Maghfiroh, A., Anggoro, S., & Purnomo, P. W. (2019). Pola osmoregulasi dan faktor kondisi udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dikultivasi di tambak intensif Mojo Ulujami Pemalang Osmoregulation patterns and factors of vaname shrimp conditions (Litopenaeus vannamei) cultivated in intensive Mojo Ulujami Pemalang.Management of Aquatic Resources Journal, 8(3), 177–184.
  24. Mahasri, G., Suprapto, H., & Farras, A. (2017). Prevalensi dan derajat infestasi ektoparasit pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) di tambak intensif dan tradisional di Kabupaten Gresik [Prevalence and degrees of infestation ectoparasite on white shrimp (Litopenaeus vannamei) in intensive and extensive cultivation system in Gresik].Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 9(2), 118–126.
  25. Manan, A., & Putra, F. R. (2014). Monitoring kualitas air pada tambak pembesaran udang vannamei (Litopenaeus vannamei) di Situbondo, Jawa Timur [Monitoring of water quality on rearing ponds of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Situbondo, Jawa Timur]. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 6(2), 137–142.
  26. Muchlisin, Z. A., Afrido, F., Murda, T., Fadli, N., Muhammadar, A. A., Jalil, Z., & Yulvizar, C. (2016). The effectiveness of experimental diet with varying levels of papain on the growth performance, survival rate and feed utilization of keureling fish (Tor tambra). Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education, 8(2), 172–177.
  27. Mudjiman, A. (2004). Makanan ikan edisi revisi. Penebar Swadaya. Jakarta, 94.
  28. Pankaj, K., Jetani, K. L., Yusuzai, S. I., Sayani, A. N., Dar, S. A., & Rather, M. A. (2012). Effect of sediment and water quality parameters on the productivity of coastal shrimp farm. Advances in Applied Science Research, 3(4), 2033–2041.
  29. Patil, D. W., & Singh, H. (2014). Effect of papain supplemented diet on growth and survival of post-larvae of Macrobrachium rosenbergii. International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, 1(6), 176–179.
  30. Qumairoh, U., Sudarti, S., & Prihandono, T. (2021). Pengaruh paparan medan magnet ELF (Extremely Low Frequency) terhadap derajat keasaman (pH) udang vaname. Jurnal Fisika Unand, 10(1), 55–61.
  31. Rachmawati, D., Hutabarat, J., Samidjan, I., & Widarto, S. (2019). The effects of papain enzyme-enriched diet on protease enzyme activities, feed efficiency, and growth of fingerlings of Sangkuriang catfish (Clarias gariepinus) reared in tarpaulin pool.
  32. Rachmawati, D., & Samidjan, I. (2015). Performan laju pertumbuhan relatif dan kelulushidupan udang vanname (Litopenaeus vannamei) melalui substitusi tepung ikan dengan silase tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus). Pena Jurnal Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi, 28(1).
  33. Rachmawati, D., Sarjito, S., Anwar, P. Y., & Windarto, S. (2020). Pengaruh penambahan asam amino lisin pada pakan komersil terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan, dan kelulushidupan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Kelautan Tropis, 23(3).
  34. Riyanti, A., Susanto, A., & Sukarti, K. (2014). Penambahan tepung buah papaya (Carica papaya) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan pada ikan nila gift (Oreochromis sp) Ukuran 3-5 cm. Jurnal Ilmu Perikanan Tropis, 20(1), 60–67.
  35. Safitrah, L., Setyowati, D. N., & Astriana, B. H. (2020). Efektivitas ekstrak kulit pisang kepok (Musa balbisiana colla) untuk menurunkan kanibalisme pada udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 13(1), 36–44.
  36. Sahrijanna, A. (2017). Variasi waktu kualitas air pada tambak budidaya udang dengan teknologi Integrated Multitrophic Aquaculture (IMTA) di Mamuju Sulawesi Barat. Jurnal Ilmu Alam Dan Lingkungan, 8(2).
  37. Schuler, D. J., Boardman, G. D., Kuhn, D. D., & Flick, G. J. (2010). Acute toxicity of ammonia and nitrite to Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, at low salinities. Journal of the World Aquaculture Society, 41(3), 438–446.
  38. Standar Nasional Indonesia 8037.1:2014 tentang udang vaname (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) Bagian 1: Produksi induk bagian indoor.
  39. Standar Nasional Indonesia 7311:2009 tentang produksi benih udang vaname (Litopenaeus vannamei) kelas benih sebar.
  40. Suwoyo, H. S., Fahrur, M., & Syah, R. (2018). Pengaruh jumlah titik aerasi pada budidaya udang vaname, Litopenaeus Vannamei. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 10(3), 727–738.
  41. Syah, R., Makmur, M., & Fahrur, M. (2017). Budidaya udang vaname dengan padat penebaran tinggi. Media Akuakultur, 12(1), 19–26.
  42. Tahe, S., & Suwoyo, H. S. (2011). Pertumbuhan dan sintasan udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan kombinasi pakan berbeda dalam wadah terkontrol. Jurnal Riset Akuakultur, 6(1), 31–40.
  43. Tomasso, J. R. (2012). Environmental nitrite and aquaculture: A perspective. Aquaculture International, 20(6), 1107–1116.
  44. Tulung, H. A., Lumenta, C., & Ngangi, E. L. (2018). Penggunaan tepung buah pepaya Carica papaya L dalam pelet terhadap efek pertumbuhan benih ikan nila Oreochromis niloticus. E-Journal Budidaya Perairan, 6(1).
  45. Umiliana, M. (2016). Pengaruh salinitas terhadap infeksi infectious myonecrosis virus (imnv) pada udang vaname Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(1), 73–81.
  46. Utami, W. (2016). Pengaruh salinitas terhadap efek infeksi Vibrio harveyi pada udang vaname (Litopenaeus vannamei).Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(1), 82–90.
  47. Xu, W.-J., Morris, T. C., & Samocha, T. M. (2018). Effects of two commercial feeds for semi-intensive and hyper-intensive culture and four C/N ratios on water quality and performance of Litopenaeus vannamei juveniles at high density in biofloc-based, zero-exchange outdoor tanks. Aquaculture, 490, 194–202.
  48. Yudiati, E., Sedjati, S., Enggar, I., & Hasibuan, I. (2009). Dampak pemaparan logam berat kadmium pada salinitas yang berbeda terhadap mortalitas dan kerusakan jaringan insang juvenile udang Vaname (Litopeneus vannamei). Ilmu Kelautan: Indonesian Journal of Marine Sciences, 14(4), 29–35.
  49. Yulisti, M., & Mulyawan, I. (2021). Dampak sertifikasi cbib terhadap efisiensi teknis budidaya tambak udang vannamei. 16(1), 14.
  50. Zainuddin, Z., Haryati, H., Aslamsyah, S., & Surianti, S. (2014). Pengaruh level karbohidrat dan frekuensi pakan terhadap rasio konversi pakan dan sintasan juvenil Litopenaeus vannamei. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 16(1), 29–34.
  51. Zuliyan, B., Agustono, A., & Satyantini, W. H. (2017). Pengaruh subtitusi kedelai dengan fermentasi tepung daun lamtoro pada pakan udang vaname (Litopenaeus vannamei) terhadap nilai kecernaan protein dan kecernaan energi. Journal of Aquaculture and Fish Health, 6(3), 129–134.